Корзина покупок

Товаров: 0На сумму: 0 руб

Автоклав-стерилизатор
Запчасти к автоклавам
Каталог 2
Капельный полив
Светильники для растений
Ловушки ос, мух, слизней и комаров
Ультразвуковые отпугиватели
Отпугиватели кротов, медведки,змей
Отпугиватели грызунов и насекомых от сети
Отпугиватели птиц
Отпугиватели собак
Отпугиватели комаров, мошки
Отпугиватели грызунов и насекомых на батарейках
Отпугиватели змей
Отпугиватели тараканов
Садовая и сельскохозяйственная техника
Опрыскиватели электрические и бензиновые
Водонагреватель солнечный
Анализаторы влажности
Рекомендуем приобрести
Электрооборудование
Солнечные модули
Преобразователи ЧИСТЫЙ СИНУС
ИБП для газовых котлов
Системы бесперебойного электроснабжения
Бензиновые электростанции
Обогреватели
Гибкие обогреватели
Керосиновые обогреватели
Обогреватели ДОБРОЕ ТЕПЛО 0.25 и 0.5квт
Обогреватели для банкоматов
Тепловентиляторы
Обогреватели кварцевые
Сушилки для обуви
Птицеводство
Стабилизаторы
Техника для дачи
Дачные наливные электроводонагреватели
Рыхлитель с аэратором
Электрические и бензиновые пилы
Насосы
Насосы для воды и полива
Фекальные насосы
Солнечные насосы
техника для кухни
Электрические мясорубки
Электрические духовки
Мясорубки ручные
Весы бытовые
Блендеры
Точилки для ножей
Шинковки
Ножницы для яиц
Переработка сельхоз продукции
Сушилка для овощей и фруктов
Соковыжималки и соковарки
Виноградомялка и пресс для отжима сока
Ультразвуковые стиральные машины
Ультразвуковые стиральные машинки
Металлоискатели
Досмотровые металлодетекторы
Автоматические весы
Рыболовство Преобразователь "Карась" *
Кормоизмельчители и зернодробилки
Камеры и духовки для копчения
Коптильни бытовые и промышленные
Навигаторы.Лазерные дальномеры.
Термометры
Машинки для стрижки овец, КРС и собак
Запасные части
Емкости, фляги из нержавеющей стали
Емкости для вина
Фляги, кастрюли
Бидоны из нержавеющей стали
Бочки из нержавеющей стали
Чугунные котлы, казаны, кастрюли и горшки
Автоматические кормушки для животных
Туристические печки
Видеодомофон
Машинки для стрижки волос
Влагомеры зерна,бумаги,картона,дерева
Влагомеры зерна
Влагомеры сена и силоса
Влогомеры почвы
Влагомеры древесины
Влагомеры табака
Инфракрасные влагомеры для комбикормов
Влагомеры бумаги и картона
Дополнительные датчики
Влагомеры инфракрасные
Влагомеры комбинированные
Пробоотборники зерна
Влагомеры стройматериалов
Термоштанги
Электроплитка
Дубовые бочки для виноделия и засолки
Бочки для вина, коньяка, самогона, дуб.
Кадки для засолки, дуб.
Дровяные отопительные печи
Посуда, термосы АША (Россия)
Кастрюли
Термосы, самовары
Сковородки, сотейники, жаровни
Ножи керамические
Бензопилы
Бензопилы
Цепи
Мельницы зерновые лабораторные
Каталог 3
Поилки для птиц и животных
Измерители толщины покрытия
Электропастухи (генераторы)
Электропастухи (изоляторы)
Электропастухи (ленты)
Электропастухи(провода)
Электропастухи (ворота)
Электропастухи (аксессуары)
Электропастухи (питание)
Сепараторы молока и запасные части
Доильные аппараты и запасные части
Маслобойки
Анализаторы качества молока
Пресс для сыра и формы
Пастеризаторы и охладители молока
Сыроварни
Инкубаторы автоматические
Каталог
Терморегуляторы
Перосъемные машины и насадки для ощипа
Поилки и кормушки
Устройства для переворота яиц и решетки
Овоскопы и нагревательные элементы
Солнечная эл.станция "Дача","Ферма"
Солнечные зарядки телефонов и ноутбуков
Ветрогенераторы
Фены для сушки собак
Навигационные системы
Анализ качества нефтепродуктов
Лопатки для вакуумных насосов
Лесотаксационные и измерительные приборы
Шинковки и овощерезки
Каталог 1
Анемометры
Люксометры
Нитратомеры и дозимитры
Опрыскиватели прицепные / штанговые
Армейские термосы
Дезинфекция ферм и курятников
Лаборатория проверки качества зерна
Каталог 4
Рефрактометры
Новый товар

Руководство по эксплуатации. Пресс ПН - 4

 

  

ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ ТВЕРДОГО СЫРА

 

МАРКИ ПН-4

 

 

  1. Назначение изделия

 

Пресс ПН-4 предназначен для прессования твердых сыров, а также для удаления сыворотки из мягких сыров и творога.

Цель прессования – уплотнение сырой массы, удаление остатков сыворотки, образование хорошо замкнутого поверхностного слоя, придание сыру требуемой формы.

 

  1. Техническая характеристика

 

     2.1 Максимальная нагрузка, кг

150

     2.2 Площадь, подвергаемая давлению, см2

360

     2.3 Время предварительного самопрессования, мин.

30-60

     2.4 Время прессования, час

1,5-2,5

     2.5 Вес одной головки сыра, кг

4-5

     2.6 Температура окружающей среды при прессовании, 0С

16-18

            Габаритные размеры, мм

-          формы для сыра

-           пресса

 

2.8 Масса пресса, кг

 

150х140х270

900х600х50

 

6,5

 

  1. Комплект поставки

 

3.1  Пресс –                     1 шт.

3.2  Плита-прижим –     1 шт.

3.3  Груз –                       2 шт.

3.4  Форма сырная –      2 шт. – поставляется под заказ

3.6 Стол под пресс         поставляется отдельно под заказ

3.5    Паспорт –                 1 экз.

 

  1. Устройство и принцип работы

 

Пресс ПН-4 состоит (рис.1) из поворотного кронштейна 1, который крепится на плите 2, системы рычагов 3, подвижного штока 4 с отверстиями для регулировки высоты в рабочем положении груза 5, плиты-прижима 6 и формы сырной 7.

Плита 2 крепится на любой вертикальной поверхности или может устанавливаться на специальный стол с поддоном для сбора сыворотки. Стол под пресс поставляется отдельно.

Для прессования сыра, пресс приводится в рабочее положение путем поворота его на 900 по отношению к плоскости крепления. Затем устанавливается форма с предварительно заложенной массой. Сверху массы устанавливается плита-прижим, а на рычаг подвешивается груз, с помощью которого устанавливается необходимое давление. Время процесса прессования и давление прижима определяются технологией изготовления сыра.

По окончании процесса прессования, пресс устанавливается в нерабочее положение, груз снимается, а сырная форма и прижим тщательно промывается в горячем содовом растворе и вытирается насухо.

 

 

 

  1. Указание мер безопасности

 

Перед эксплуатацией пресса необходимо убедиться в надежности крепления плиты 2 (см. рис.1) пресса на вертикальной поверхности.

 

  1. Свидетельство о приемке

 

Пресс ПН-4, заводской № ___________ соответствует техническим условиям ПН-4.ТУ и признан годным для эксплуатации.

 

  1. Свидетельство об упаковке

Пресс ПН-4, заводской № _____________ упакован на предприятии-изготовителе, согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.

 

  1. Гарантийные обязательства

8.1 Предприятие-изготовитель гарантирует устойчивую работу пресса в течение 5 лет с момента эксплуатации при соблюдении потребителем правил эксплуатации, транспортирования и хранения.

8.2 Гарантийный срок работы пресса устанавливается 24 месяца с момента покупки изделия.

8.3      В случае выявления в период гарантийного срока производственных дефектов и выхода из строя пресса или его составных частей по вине предприятия-изготовителя, последний обязуется устранить дефекты или заменить вышедшие из строя  составные части  в течение 20 дней со дня получения рекламации.

8.4      Предприятие-изготовитель оставляет за собой право изменять конструкцию пресса с целью улучшения его эксплуатации.

 

 

Рис.1. Схема устройства пресса ПН - 4.

 

1 – кронштейн; 2 – плита; 3 – рычаг; 4 – шток; 5 – груз; 6 – плита – прижим; 7 – форма сырная; 8 – поддон для сыворотки; 9 – стол под пресс.