Корзина покупок

Товаров: 0На сумму: 0 руб

Автоклав-стерилизатор
Запчасти к автоклавам
Каталог 2
Капельный полив
Светильники для растений
Ловушки ос, мух, слизней и комаров
Ультразвуковые отпугиватели
Отпугиватели кротов, медведки,змей
Отпугиватели грызунов и насекомых от сети
Отпугиватели птиц
Отпугиватели собак
Отпугиватели комаров, мошки
Отпугиватели грызунов и насекомых на батарейках
Отпугиватели змей
Отпугиватели тараканов
Садовая и сельскохозяйственная техника
Опрыскиватели электрические и бензиновые
Водонагреватель солнечный
Анализаторы влажности
Рекомендуем приобрести
Электрооборудование
Солнечные модули
Преобразователи ЧИСТЫЙ СИНУС
ИБП для газовых котлов
Системы бесперебойного электроснабжения
Бензиновые электростанции
Обогреватели
Гибкие обогреватели
Керосиновые обогреватели
Обогреватели ДОБРОЕ ТЕПЛО 0.25 и 0.5квт
Обогреватели для банкоматов
Тепловентиляторы
Обогреватели кварцевые
Сушилки для обуви
Птицеводство
Стабилизаторы
Техника для дачи
Дачные наливные электроводонагреватели
Рыхлитель с аэратором
Электрические и бензиновые пилы
Насосы
Насосы для воды и полива
Фекальные насосы
Солнечные насосы
техника для кухни
Электрические мясорубки
Электрические духовки
Мясорубки ручные
Весы бытовые
Блендеры
Точилки для ножей
Шинковки
Ножницы для яиц
Переработка сельхоз продукции
Сушилка для овощей и фруктов
Соковыжималки и соковарки
Виноградомялка и пресс для отжима сока
Ультразвуковые стиральные машины
Ультразвуковые стиральные машинки
Металлоискатели
Досмотровые металлодетекторы
Автоматические весы
Рыболовство Преобразователь "Карась" *
Кормоизмельчители и зернодробилки
Камеры и духовки для копчения
Навигаторы.Лазерные дальномеры.
Термометры
Машинки для стрижки овец, КРС и собак
Запасные части
Емкости, фляги из нержавеющей стали
Емкости для вина
Фляги, кастрюли
Бидоны из нержавеющей стали
Бочки из нержавеющей стали
Чугунные котлы, казаны, кастрюли и горшки
Автоматические кормушки для животных
Туристические печки
Видеодомофон
Машинки для стрижки волос
Влагомеры зерна,бумаги,картона,дерева
Влагомеры зерна
Влагомеры сена и силоса
Влогомеры почвы
Влагомеры древесины
Влагомеры табака
Инфракрасные влагомеры для комбикормов
Влагомеры бумаги и картона
Дополнительные датчики
Влагомеры инфракрасные
Влагомеры комбинированные
Пробоотборники зерна
Влагомеры стройматериалов
Термоштанги
Электроплитка
Дубовые бочки для виноделия и засолки
Бочки для вина, коньяка, самогона, дуб.
Кадки для засолки, дуб.
Дровяные отопительные печи
Посуда, термосы АША (Россия)
Кастрюли
Термосы, самовары
Сковородки, сотейники, жаровни
Ножи керамические
Бензопилы
Бензопилы
Цепи
Мельницы зерновые лабораторные
Каталог 3
Поилки для птиц и животных
Измерители толщины покрытия
Электропастухи (генераторы)
Электропастухи (изоляторы)
Электропастухи (ленты)
Электропастухи(провода)
Электропастухи (ворота)
Электропастухи (аксессуары)
Электропастухи (питание)
Сепараторы молока и запасные части
Доильные аппараты и запасные части
Маслобойки
Анализаторы качества молока
Пресс для сыра и формы
Пастеризаторы и охладители молока
Сыроварни
Инкубаторы автоматические
Каталог
Терморегуляторы
Перосъемные машины и насадки для ощипа
Поилки и кормушки
Устройства для переворота яиц и решетки
Овоскопы и нагревательные элементы
Солнечная эл.станция "Дача","Ферма"
Солнечные зарядки телефонов и ноутбуков
Ветрогенераторы
Фены для сушки собак
Навигационные системы
Анализ качества нефтепродуктов
Лопатки для вакуумных насосов
Лесотаксационные и измерительные приборы
Шинковки и овощерезки
Каталог 1
Анемометры
Люксометры
Нитратомеры и дозимитры
Опрыскиватели прицепные / штанговые
Армейские термосы
Дезинфекция ферм и курятников
Лаборатория проверки качества зерна
Новый товар

Камеры и духовки для копчения / Коптильни бытовые и промышленные

Коптильня "Сельмаш".Щепа и рецепты копчения-подарок)


Кол-во: х 2750 руб
+-

2750 руб

 Бытовая коптильня "Сельмаш" обладает рядом преимуществ.

Универсальность. Коптильня позволяет готовить вкуснейшие деликатесы прямо у Вас на кухне. Духовка работает на любых видах плит ( электрических, газовых). Также коптильню можно использовать и на природе, готовя на мангале или на костре.

Вместительность. Объем коптильни составляет 10 литров. Это позволяет коптить в ней до 5 килограммов продукта за одну закладку. Высота коптильни 40 сантиметров, диаметр 26 см. 

Удобство и безопасность в обращении, не требует специальной подготовки.

Многофункциональность. В духовке можно приготовить любые продукты: рыбу, сало, грудинку, колбасу, курицу, копченый сыр. Продукт можно подвесить на 6 штырей или уложить на поддон из нержавейки.

Герметичность. При помощи асбестового шнура, который закладывается в специальный паз коптильни, и винтового соединения крышки обеспечивается герметичность духовки. Благодаря этому в процессе приготовления весь дым остается внутри коптильни. 

Компактность позволят перевозить духовку в багажнике автомобиля, а также легко хранить её в шкафу или кладовке.

Экологичность. Корпус коптильни изготовлен из пищевой стали, поддон и штыри для подвеса продукта из нержавейки.

ПРИНЦИП РАБОТЫ КОПТИЛЬНИ

Приготовление рыбы, мяса, сала горячего копчения в духовке "Сельмаш" занимает около 20-40 минут. Процедура приготовления проста и не требует особых навыков.

 

- Снять крышку-кожух, открутив винт (сверху), затем с центрального стержня снять  подвеску с 6 штырями, поддон для продукта и поддон для жира.

- На дно духовки для копчения "Сельмаш" лучше всего поместить 1-2 ложки опилок из подсушенной ольхи или же использовать мелкую стружку.Именно подсушенная, а не свежесрубленная ольха даст необходимое количество дыма, но все продукты после копчения не будут иметь привкуса горечи. Для копчения подойдет ольха, дуб, береза, яблоня, слива, вишня, только не хвойные породы деревьев, иначе продукты станут горькими. 

Если вы решили коптить в духовке "Сельмаш" язей, то для оригинального вкуса стоит добавить несколько веточек вишни, если ваш выбор пал на щуку или окуня, то им особенный аромат придадут веточки яблони. Перед копчением рыбу нужно хорошо просолить и оставить на 4-5 часов.

- Когда опилки будут уложены в духовку, на лучи стержня необходимо нанизать предварительно отмытую от соли рыбу, мясо или сало. Закрыть плотно духовку крышкой-кожухом и туго затянуть винт (сверху) для герметизации коптильни.

- Поставить  коптильню на плиту (газовую или электрическую) или открытый огонь.

 Через 20-40 минут изысканную копченую рыбу, мясо и сало можно будет подавать на стол.

 Приятного аппетита!

! Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 



Отзывы покупателей

  • Альберт 01.10.2015 09:50 Для индукции подойдет?
  • Константин 11.06.2015 11:46
    Духовка для копчения Сельмаш не имеет для меня аналогов ни по цене, ни по функционалу. Я копчу мясо дома и надо сказать, что это самый легкий процесс, и при этом не приходится занимать всю кухню. Летом вывезу на дачу, буду коптить рыбу.
  • Леонид Петрович 08.06.2015 11:59 Покупал духовку для копчения Сельмаш в этом магазине. Мой отзыв положительный, потому что получил подробную консультацию, и сделал выбор в пользу именно этой духовки. Щепа в подарок – отдельное спасибо, попробовал приготовить птицу на ней, действительно, придает незабываемый аромат дымка.
  • Инна 01.06.2015 12:48
    Очень удобно, что духовка для копчения Сельмаш такая универсальная – коптим и дома, и летом на даче. Много места не занимает, уход за ней тоже минимальный. Очень интересно комбинировать разные стружки для придания ароматов мясу и рыбе.
  • Светлозар 28.05.2015 09:57
    Эта духовка подойдет тем, кто привык контролировать процесс и хочет получить деликатесы с привкусом дымка. Электрические духовки такого привкуса не дадут. Мы использовали ее и на плите, и на небольшом костре, мясо получается очень вкусное.
  • Витя 12.05.2015 11:26
    Недорогая и полностью оправдывающая эти затраты духовка. Покупал Сельмаш для отца, он любит рыбалку и еще небольшое хозяйство держит. Так что у нас всегда на столе вкусности из копчений – рыбки, курочки, индюшки.
  • Егор 04.05.2015 17:32
    Купил духовку, но не думал, что окажется так сложно разобраться как приготовить ту же рыбу. Постоянно получается пересушенной, да и запах странный.
  • Светлана 26.04.2015 18:45
    Духовку для копчения Сельмаш использую для приготовления рыбы и птицы, получается действительно вкусно. Очень важно правильно подобрать щепу – от породы дерева зависят и вкусовые качества.
  • Сема 23.04.2015 16:13
    Просто и понятно. Хорошая вещь для рыболова. Жена не нарадуется, когда прихожу с уловом, вкусная рыбка никогда не пропадает.
  • Витя 14.04.2015 12:56
    Духовка для копчения не нуждается в рекламе. У меня такая исправно работает уже 3 год. Покупал тут же.
  • виктор 10.04.2015 18:52 готов купить коптильню СЕЛЬМАШ 1шт. ВАШИ условия она сделана из нержавейки г. САМАРА Виктор
  • Ирина 09.04.2015 17:28
    Зачем изобретать велосипед, если можно купить готовую духовку для копчения? Заказала мужу для дачи Сельмаш, на прошлой недели плучили. Первое копчение прошло под пристальным наблюдением соседей, результат порадовал – рыбка получилась отменная!
  • Олег 04.04.2015 13:40
    Это вещь! Как только потеплело, заказал и купил духовку для копчения «Сельмаш». Недорого и продуктивно! Уже делали первые копчения, получается очень вкусно.
  • александр 08.06.2014 00:57 мне понравилась эта тестю в подарок!
  • Александра 16.01.2014 10:05
    Коптильня супер))))) Спасибо магазину. Заказывала из Москвы. Оперативно выставили счет. И через 2 дня после оплаты, коптильня была отгружена в тк. И на Новый год радовались домашними копченостями)))) А это ни с чем не сравненный вкус)))) Всем советую здесь заказывать.Магазин отличный. Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ)))))))
  • Ярослав 14.03.2013 18:02
    Использую коптильню для приготовления разных вкусностей и всегда стараюсь что-то добавить в готовый рецепт. Например, использую разные стружки от разной древесины. Коптильня сделана добротно. Простая, но очень надежная конструкция. Без проблем коптим дома. Если потуже закрутить винт, вообще дыма не будет.
  • Дмитрий 11.03.2013 17:02
    Надо сказать, что покупая домашнюю коптильню Сельмаш был приятно удивлен ее реальными размерами. Пробовали коптить и целую курицу, но с опытом стало понятно, что лучше ее все-таки разрезать, хотя бы пополам, чтобы мясо прокоптилось и не было влажным. Совет всем – не открывайте коптильню сразу после готовки, лучше всего, когда мясо или рыба настаиваются, остывают, тогда вкус получается очень насыщенным.
  • Надежда 06.03.2013 16:21
    Духовку Сельмаш нам подарили знакомые, которые уже много лет коптят на подобной мясо. Простая в эксплуатации, главное, правильно замариновать мясо и подготовить рыбу. Вкус неповторимый, на столе гости просто разметают эту вкусняшку. Коптильня работает без нареканий, никакого дыма и всегда прокопченное мясо.
  • Алена 03.03.2013 16:06
    Купили домашнюю коптильню Сельмаш, изучив предложение. В первый же день прокалили, был сильный неприятный запах, но в дальнейшем от него не осталось и следа. Коптим и мясо, и сало и рыбку. Всего пару часов – и мясо вкуснейшее!
  • Эльдар 27.02.2013 16:27
    Коптит хорошо, но покупаю домашнюю коптильню как-то не ожидал, что она начнет ржаветь так быстро. Возможно, слишком тщательно оттер смазку?
  • Анатолий 25.02.2013 22:18
    Дешево и практично! Всем советую покупать домашние коптильни Сельмаш! Вкус курочки был неповторимый, да что там вкус – все мясо очень нежное, абсолютно не промасленное с ароматом костра! Коптим постоянно, всем довольны.

Имя: *
E-mail: *
Отзыв: *
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке
Отправить