Корзина покупок

Товаров: 0На сумму: 0 руб

Автоклав-стерилизатор
Запчасти к автоклавам
Капельный полив
Светильники для растений
Ловушки ос, мух, слизней и комаров
Ультразвуковые отпугиватели
Отпугиватели кротов, медведки,змей
Отпугиватели грызунов и насекомых от сети
Отпугиватели птиц
Отпугиватели собак
Отпугиватели комаров, мошки
Отпугиватели грызунов и насекомых на батарейках
Отпугиватели змей
Отпугиватели тараканов
Садовая и сельскохозяйственная техника
Опрыскиватели электрические и бензиновые
Водонагреватель солнечный
Анализаторы влажности
Рекомендуем приобрести
Электрооборудование
Солнечные модули
Преобразователи ЧИСТЫЙ СИНУС
ИБП для газовых котлов
Системы бесперебойного электроснабжения
Бензиновые электростанции
Обогреватели
Гибкие обогреватели
Керосиновые обогреватели
Обогреватели ДОБРОЕ ТЕПЛО 0.25 и 0.5квт
Обогреватели для банкоматов
Тепловентиляторы
Обогреватели кварцевые
Сушилки для обуви
Инфракрасные
Птицеводство
Стабилизаторы
Техника для дачи
Дачные наливные электроводонагреватели
Рыхлитель с аэратором
Электрические и бензиновые пилы
Насосы
Насосы для воды и полива
Фекальные насосы
Солнечные насосы
техника для кухни
Электрические мясорубки
Электрические духовки
Мясорубки ручные
Весы бытовые
Блендеры
Точилки для ножей
Шинковки
Ножницы для яиц
Переработка сельхоз продукции
Сушилка для овощей и фруктов
Соковыжималки и соковарки
Виноградомялка и пресс для отжима сока
Ультразвуковые стиральные машины
Ультразвуковые стиральные машинки
Металлоискатели
Досмотровые металлодетекторы
Автоматические весы
Рыболовство Преобразователь "Карась" *
Кормоизмельчители и зернодробилки
Камеры и духовки для копчения
Коптильни бытовые и промышленные
Навигаторы.Лазерные дальномеры.
Термометры
Машинки для стрижки овец, КРС и собак
Запасные части
Емкости, фляги из нержавеющей стали
Емкости для вина
Фляги, кастрюли
Бидоны из нержавеющей стали
Бочки из нержавеющей стали
Чугунные котлы, казаны, кастрюли и горшки
Автоматические кормушки для животных
Туристические печки
Видеодомофон
Машинки для стрижки волос
Влагомеры зерна,бумаги,картона,дерева
Влагомеры зерна
Влагомеры сена и силоса
Влогомеры почвы
Влагомеры древесины
Влагомеры табака
Инфракрасные влагомеры для комбикормов
Влагомеры бумаги и картона
Дополнительные датчики
Влагомеры инфракрасные
Влагомеры комбинированные
Пробоотборники зерна
Влагомеры стройматериалов
Термоштанги
Электроплитка
Дубовые бочки для виноделия и засолки
Бочки для вина, коньяка, самогона, дуб.
Кадки для засолки, дуб.
Дровяные отопительные печи
Посуда, термосы АША (Россия)
Кастрюли
Термосы, самовары
Сковородки, сотейники, жаровни
Ножи керамические
Бензопилы
Бензопилы
Цепи
Мельницы зерновые лабораторные
Каталог 3
Поилки для птиц и животных
Измерители толщины покрытия
Электропастухи (генераторы)
Электропастухи (изоляторы)
Электропастухи(провода)
Электропастухи (ленты)
Электропастухи (ворота)
Электропастухи (аксессуары)
Электропастухи (питание)
Сепараторы молока и запасные части
Доильные аппараты и запасные части
Маслобойки
Анализаторы качества молока
Пресс для сыра и формы
Пастеризаторы и охладители молока
Сыроварни
Инкубаторы автоматические
Каталог
Терморегуляторы
Перосъемные машины и насадки для ощипа
Поилки и кормушки
Устройства для переворота яиц и решетки
Овоскопы и нагревательные элементы
Солнечная эл.станция "Дача","Ферма"
Солнечные зарядки телефонов и ноутбуков
Ветрогенераторы
Фены для сушки собак
Навигационные системы
Анализ качества нефтепродуктов
Лопатки для вакуумных насосов
Лесотаксационные и измерительные приборы
Шинковки и овощерезки
Каталог 1
Анемометры
Люксометры
Нитратомеры и дозимитры
Опрыскиватели прицепные / штанговые
Армейские термосы
Дезинфекция ферм и курятников
Лаборатория проверки качества зерна
Каталог 4
Рефрактометры
Инструменты для ухода и содержания животных
Новый товар

каталог / Пресс для сыра и формы

Пресс для прессования твердого сыра


Кол-во: х 5000 руб
+-

5000 руб

Пресс  предназначен для прессования твердых сыров, а также для удаления сыворотки из мягких сыров и творога.

Цель прессования – уплотнение сырой массы, удаление остатков сыворотки, образование хорошо замкнутого поверхностного слоя, придание сыру требуемой формы.

 Техническая характеристика

 

     2.1 Максимальная нагрузка, кг

150

     2.2 Площадь, подвергаемая давлению, см2

360

     2.3 Время предварительного самопрессования, мин.

30-60

     2.4 Время прессования, час

1,5-2,5

     2.5 Вес одной головки сыра, кг

4-5

     2.6 Температура окружающей среды при прессовании, 0С

16-18

            Габаритные размеры, мм

-           пресса

2.8 Масса пресса, кг

 

900х600х50

6,5

 Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.



Отзывы покупателей

  • сема 11.02.2017 12:12 Кесо Фреске -молодой сыр (брынза).

    Делаем сычужную закваску (1,5-2 см сычуга сутки настаиваем в холодильнике на сыворотке сычужной (первый раз на воде)-250мл. Потом 3 литра парного молока (37-40 град.) заливаем 200 мл. Размешиваем - время образования сгустка =10-60минут. Потом на водяную баню-делим по ходу сгусток на части. Когда зеленоватая сыворотка отойдет - сыр готов к мягкому прессованию в форме. Обратить внимание: не перегревать на огне, не передерживать при образовании сгустка -иначе сыр будет резиновый, сыр сильно не прессовать- прессование условно, выборку сгустка лучше делать рукой не смешивая сгусток и укладывать ровно слоями - тогда сыр будет очень напоминать настоящую моцареллу.

    Приятного аппетита,
  • Валерий 29.09.2015 15:34 Купил пресс сначала для жены, понравился) Теперь вот купил и для мамы. Удобно , надежно, недорого.
  • Семен 16.06.2015 18:49
    Простой, устойчивый, не занимает много места. Сестра сказала спасибо, когда купил, и теперь делает разные сорта сыров.
  • Олег 11.06.2015 11:49
    Спасибо за доставку! Купил пресс для прессования сыра и не ожидал, что смогут доставить и не придется сильно переплачивать. Сам пресс сделан добротно, причем груз можно увеличивать. Очень сокращается время прессования по сравнению с ручным способом и подручными материалами.
  • Вика 08.06.2015 12:02
    Подходит только для тех, кто хочет делать разные виды сыра.
  • Никита 01.06.2015 12:50
    Купил пресс для прессования сыра только из-за груза! Поскольку готовлю разные сыры, мне нужно было и правильно рассчитать нагрузку. А здесь все просто – сделал тяжелее и сыр получается плотным и дольше хранится.
  • Гасан 29.05.2015 11:16 Я купил пресс ПН-1 около года назад. До приобретения занимался сыроделием в домашних условиях не без специального оборудования, что было не совсем удобно и не качественно. В настоящее время использую пресс, в результате экономлю драгоценное для меня время и сыр получается высокого качества. Кроме того, имею возможность производить сыр разного сорта. Нет необходимости искать желаемый сыр в магазинах и других производителей молочной продукции. Время пресывания от 8 до 12 часов. Выражаю благодарность Борису Назаренко за консультации и качественные товары! Очень рекомендую заинтересованным в переработке молока ибращаться в магазин Электротовары или по телефону: 89377092766
  • Валера 28.05.2015 09:50
    Действительно хорошая вещь – двенадцать часов и сыр можно укладывать на дозревание. Очень удобно то, что вес можно повышать плавно, а не раздавливая сыр сразу.
  • Оля 12.05.2015 11:29
    Мне привезли пресс для прессования сыра очень вовремя – надои увеличились в 2 раза и просто не знала, куда девать излишки молока. Как использую: отделяю сыворотку, а затем готовлю твердые сыры, получается 4 разных вида. Очень хороший пресс, сыр выходит нужной мягкости, не жирный, идеальной консистенции.
  • Дима 04.05.2015 17:35
    Пресс для прессования сыра заказывал из Волгограда, ничего ближе найти не смог. Очень благодарен магазину, что позаботились о доставке. Если бы вез сам, то потратился значительно больше бы. Собрал в течение нескольких минут и даже настраивать не пришлось. Опытным путем выяснил, как лучше располагать вес, чтобы делать сыры и удалять сыворотку.
  • Наталья 26.04.2015 18:53
    Хотела делать сыры идеальной формы. Пробовала как и все с помощью тазов и мисок, но все было не так как я хотела. Здесь мне приглянулась форма, а когда наловчилась работать с прессом, так сразу поняла, насколько это удобно.
  • Ирина 23.04.2015 16:15
    Я купила маме в деревню пресс для прессования твердого сыра. Покупали в магазине в Волгограде, так удобнее было везти в село. Несмотря на возраст, мама быстро освоилась и теперь использует только его.
  • Давид 14.04.2015 12:59
    Недорогой и добротный пресс, лучшие сыры, которые получаются – твердые.
  • Глеб 09.04.2015 17:30
    Неубиваемая вещь! Купил пресс для прессования, чтобы готовить разные сорта сыра, благо, хозяйство не маленькое и молока хватает. Я покупал его еще полтора года назад, пользую постоянно, никаких нареканий.
  • Павел 26.01.2015 13:22
    Если делать сыр на продажу, то по любому нужен такой пресс. Я убедился в этом, когда сравнил два сыра одного вида, сделанных вручную и с таким прессом. Все-таки возможность регулировать вес не резко, добавляя по килограмму, а только по 0,5 как оказалось, влияет и на консистенцию сыра. По виду могут быть и одинаковы, но когда пробуешь, разница чувствуется.
  • Юра 21.01.2015 13:03 Хотел заказать, да с доставкой была проблема, уж очень накладно получается.. А в своем городе не нашел.
  • Сема 15.01.2015 15:46
    Да вы хоть на размеры его посмотрите! Купил пресс для прессования твердого сыра, чтобы улучшить процесс приготовления моцареллы и других сыров. Места он не много занимает, а вот сыворотка выходит качественно, из-за чего сыр получается практически воздушным и очень мягким по вкусу.
  • Валя 11.01.2015 12:49
    Я пока не поняла, зачем эта конструкция вообще нужна. Вручную же проще, да и места свободного больше.
  • Дмитрий Семенович 05.01.2015 12:42 Купил пресс для прессования твердого сыра для жены, с возрастом все сложнее вручную укладывать пресс, да и рассчитать его было сложно. А хозяйство то есть, козы, коровы. Так вот, этот пресс установил на кухне, чтобы удобно было. Рассчитали правильный вес для каждого сыра и я вам скажу сыры стали получаться еще вкуснее.
  • Вика 25.12.2014 13:20
    Наконец-то мои сыры идеальной формы!! Делаю по старинке, с марлей, но тут важен сам пресс – не приходится носиться с блинами от штанги. Купили пресс для прессования твердого сыра по отличной цене, в доме нашлось ему место, так что не жалеем о приобретении.
  • Ира 21.12.2014 20:11
    Делала сыр в ручную, с пластиковыми формами для сыра, но тратила много времени. Пресс для прессования твердого сыра значительно облегчил работу – классные формы для сыра, отверстия достаточно большие, чтобы выходила закваска, и в то же время не вываливался сыр.
  • Игорь 16.12.2014 12:45
    Зачетная вещь. Ну, дороговата, конечно, но быстро привыкаешь с ней работать. Жена довольна – не надо тягать тяжести для пресса, можно все без напряга выставить для любого вида сыра.
  • Антон 11.12.2014 12:35
    Громоздкий, но очень продуктивный пресс. Большинство процессов по приготовлению сыра свелись к минимуму. Один пресс можно регулировать до 150 кг, а не придумывать, чем бы увеличить вес пресса.
  • Тарас 29.05.2014 12:30
    Готовлю в этом прессе для сыра разные сорта. Хорошая технология – залог качественного результата. Чуть где передержишь или перегреешь, и никакой пресс не поможет. В этом прессе для твердого сыра понравилось, что можно регулировать давление до необходимого максимума. Так можно регулировать плотность сыра.
  • Анастасия 26.05.2014 12:29
    Если жир вытекает, значит, неправильная температура сырной массы. Или само зерно было пересушено. Сам пресс хороший, но большая часть зависит именно от правильно подготовки сырной массы. Этот пресс более надежно действует, хорошо уплотняя массу. Главное, не забывать переворачивать.
  • Илья 19.05.2014 20:09
    Я не могу разобраться в процессе прессования, уже второй раз жир вытекает вместе с сывороткой, и в итоге ничего не получается.
  • Ольга 15.05.2014 19:31
    Этот пресс мне понравился тем, что прессуют плавно, с постепенным увеличением нагрузки. Подогреваю сыр и начинаю прессование. Все головки сыра получаются плотными, с ровной поверхностью, без трещин. Импровизирую со вкусами, добавляю специи и зелень. Чем дольше созревает сыр после пресса, тем вкуснее и ароматнее.
  • Виктор 12.05.2014 20:36
    Недорогая, но хорошая вещь. Сыроделанием я увлекаюсь давно, но в малых масштабах. Использую этот пресс для сыра для приготовления Чеддера. Занимает чуть больше времени, но результат всегда отличный.
  • Иван 09.05.2014 18:54
    После использования самодельных прессов для сыра и не очень хорошего результата, купил пресс ПН-4. Привлекла цена и возможность делать оптимальные по объему и массе сыры. Главное соблюдать правила для каждого вида сыра. Не сразу, но все же наловчился повышать давление постепенно. В остальном процесс приготовления сыра как и в самодельном.

Имя: *
E-mail: *
Отзыв: *
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке
Отправить