Поиск товаров

Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, тщательно промойте 2% содовым раствором (температура воды не должна превышать 50˚C), ополосните чистой водой, протрите полотенцем. Запрещается применять: песок, порошки, наждачную бумагу и другие твердые материалы во избежание царапин и потери глянца пластмассовых деталей.
В отверстие подшипниковой втулки маслобойки вставьте вал – шестерню 3, предварительно смазав вал тонким слоем свиного жира.
Придерживая рукой зубчатую часть вала – шестерни, заверните против часовой стрелки верхний переходник 4;
Установите на веретено механизма сепаратора 6 нижний переходник 5, пластмассовую стойку 9 и установите в нее механизм маслобойки 7;
Поворотом рукоятки механизма сепаратора убедитесь, что верхний и нижний переходники насадки вошли в зацепление между собой и веретеном механизма сепаратора. При этом вал – шестерня должен вращаться плавно, без заеданий.

5.2. Для проверки работоспособности маслобойки перед эксплуатацией необходимо бачок механизма маслобойки 7 залить водой на уровне лопастей колеса 8. При вращении рукоятки механизма сепаратора 6 по часовой стрелке колесо 8 должно легко вращаться в жидкости вокруг собственной оси и совершать движения вдоль образующей бачка механизма маслобойки.

5.3. Порядок работы:

В бачок собранного механизма маслобойки влейте 2-3 литра созревших сливок (сливки выдерживаются в холодильнике в при температуре 5-10˚С в течение 24 часов);
Закройте бачок механизма маслобойки крышкой 1 и вращением рукоятки механизма сепаратора приведите во вращение зубчатую пару механизма маслобойки и продолжайте вращать до разделения сливок на масло и пахту.

ВНИМАНИЕ: в конце процесса приготовления масла вращение рукоятки механизма сепаратора затрудняется:

Убедившись, что сливки разделились на пахту и масло, соберите и положите масло шумовкой в холодную воду (температура воды 11-15˚С);
Промойте масло 2-3 раза в холодной воде;
После окончания работы механизм маслобойки разберите в обратной последовательности, промойте в горячей воде, протрите и просушите.

Для приготовления майонеза, коктейлей, размешивания жидкого теста используйте следующие предлагаемые рецепты:

1. МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

1,8 литра холодного молока, 900г. мороженного «Пломбир», сироп фруктовый 300г. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 6-8 мин.

2. КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ

Сок 10 лимонов, 600г. сахарного сиропа, 3 литра холодного молока. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 6-8 мин.

3. НАПИТОК МАЛИНОВЫЙ, МЕДОВЫЙ

2 литра холодного молока, 20 столовых ложек малинового сока, 10 столовых ложек меда. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 6-8 мин.

4. МОЛОЧНО-ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК

3 литра холодного молока, 1кг. Клубники, 500г. сахара. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 3 мин.

5. МАЙОНЕЗ

2 литра масла растительного, 20 яичных желтков, 10 чайных ложек готовой горчицы, 10 столовых ложек 3% уксуса, 5 стаканов сметаны, соль и сахар по вкусу. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 6-8 мин.

6. БЛИНЫ

5 стаканов муки, 1,5 литра молока или пахты, 50г. дрожжей, предварительно размешанные в теплом молоке, 5 столовых ложек сливочного масла, 5 яиц. Все компоненты смешивать в маслобойке в течение 2-3 мин. Замешанное тесто оставить в теплом месте на 3-4 часа. Блины выпекают на хорошо нагретой и смазанной жиром сковороде.

7. БЛИНЧИКИ

500г. муки, 5 яиц, 2 литра молока или пахты, сахар, соль по вкусу. Все компоненты смешивать в маслобойке и выпекать на хорошо нагретой и смазанной жиром сковороде.

Инкубатор для яиц в Хабаровске Инкубатор для яиц в Новосибирске Доильный аппарат в Хабаровске	Доильный аппарат в Новосибирске Сепаратор для молока в Хабаровске Сепаратор для молока в Новосибирске	Коптильни домашние в Хабаровске Коптильни домашние в Новосибирске Сушилка овощей и фруктов в Хабаровске	Отпугиватель мышей в Новосибирске Отпугиватель крыс в Хабаровске Отпугиватель крыс в Новосибирске	Чудо печь в Хабаровске Чудо печь в Новосибирске Зернодробилки в Хабаровске
Сушилка овощей и фруктов в Новосибирске Металлоискатель в Хабаровске Металлоискатель в Новосибирске	Пресс винтовой ручной в Хабаровске Пресс винтовой ручной в Новосибирске Соковыжималка в Хабаровске	Соковыжималка в Новосибирске Зернодробилка в Хабаровске Зернодробилка в Новосибирске	Ветрогенераторы вертикальные в Хабаровске Ветрогенераторы вертикальные в Новосибирске Отпугиватель мышей в Хабаровске	Зернодробилки в Новосибирске Купить солнечные батареи в Хабаровске Купить солнечные батареи в Новосибирске
Инкубаторы автоматические в Хабаровске Инкубаторы автоматические в Новосибирске Ветрогенераторы для дома в Хабаровске	Ветрогенераторы для дома в Хабаровске Солнечные батареи для дома в Хабаровске Солнечные батареи для дома в Новосибирске	Электропастух в Новосибирске Электропастух в Хабаровске Уничтожители насекомых в Новосибирске

Корзина покупок

Электротовары

Поиск товаров

Дополнение к руководству по эксплуатации сепаратора-маслобойки марки РЗ-ОПС-М с ручным приводом.