Перощипальная машина

ВолТера-ПМ2

1. Общие указания

1. Перощипальная машина «ВолТера-ПМ2» предназначена для обработки перепелов -

удаления оперения в бытовых условиях. Работает по принципу центрифуги, рабочими органами

которой служат резиновые бильные пальцы. Применение специальных перосъемных пальцев

позволяет избежать повреждения кожи птицы при качественном удалении пера.

2. При покупке машины обязательно проверьте ее исправность путем пробного запуска,

комплектность, отсутствие механических повреждений. Проверьте товарный чек, наличие штампа магазина и даты продажи в свидетельстве о приемке и продаже.

3. Перед применением машины обязательно прочтите руководство по эксплуатации, так как в

нем содержится важная информация по технике безопасности, эксплуатации и техническому

обслуживанию изделия.

4. После хранения машины в холодном помещении или транспортирования в зимнее время

перед включением в сеть дайте машине прогреться до комнатной температуры в течение 2-3 часов.

5. Гарантируется высокое качество и надежная работа машины при условии соблюдения

технических требований, описанных в данном руководстве по эксплуатации. Указанный изготовителем срок службы может быть увеличен при соблюдении правил пользования.

6. Продукция сертифицирована на соответствие нормативным документам РФ.

2. Технические данные

1. Машина работает от электрической сети однофазного

переменного тока напряжением 220В и частотой 50Гц

2. Потребляемая мощность, не более - 175 Вт

3. Номинальная загрузка, не более - 2 кг

4. Класс защиты - І

5. Стандарт водопроницаемости - IPX4

6. Производительность машины (тушек/час) - 50…100

7. Единовременная загрузка (тушек) - 3…4

8. Масса машины, не более - 6 кг

9. Габаритные размеры, не более - 415х350х620 мм

10. Срок службы - 5 лет со дня изготовления

3. Комплектность

В комплект поставки входит:

3.1 Перощипальная машина «ВолТера-ПМ2» - 1 шт

3.2 Руководство по эксплуатации - 1 шт

3.3 Коробка упаковочная - 1 шт

4. Требования безопасности

1. Для обеспечения электробезопасности машина должна быть подключена к сети

электропитания с помощью индивидуальной розетки с заземляющим контактом

2. Категорически запрещается подключение провода заземления корпуса машины к

газопроводным трубам, телефонным линиям, проводам абонентских радиоточек и т.д.

3. Перед подключением машины к сети электропитания убедитесь, что параметры электросети

соответствуют параметрам, указанным на шильдике, прикрепленном к задней стенке корпуса изделия. Осуществляйте подключение только к исправной сети электропитания.

4. Не беритесь за вилку шнура электропитания мокрыми руками и не касайтесь ими ручки

управления машины во избежание поражения электрическим током.

5. Не допускайте попадания воды на шнур электропитания и розетку, к которой подключена

машина, а также на панель управления и заднюю стенку машины. Влага может стать причиной замыкания или поражения электрическим током

6. Не перегружайте машину чрезмерным количеством птицы во избежание некачественного

съёма пера и заклинивания рабочего диска.

7. Не помещайте в рабочую зону машины предметы, имевшие контакт с нефтепродуктами,

химическими веществами или инфицированные патогенными микроорганизмами.

8. Во избежание несчастного случая никогда не помещайте руки в бак и не касайтесь

вращающегося диска машины во время ее работы.

9. Перед выполнением любых операций по обслуживанию машины отключите ее от сети

электропитания.

10. Запрещается эксплуатировать машину с поврежденным шнуром электропитания. Замену

шнура электропитания должны осуществлять квалифицированные специалисты, имеющие

соответствующий допуск.

11. Устанавливайте машину на твердую ровную поверхность.

12. Во избежание травм выгрузку птицы производить при выключенном состоянии

и полной остановке рабочего диска машины.

5. Подготовка к работе

1. Перед началом работы произведите пробный запуск машины путем поворота ручки на

панели управления в положение «Вкл» - должен запуститься двигатель.

2. Перед использованием новой машины требуется провести санитарную обработку рабочей

зоны машины – моющим раствором удалить грязь и пыль, образовавшуюся во время

транспортировки.

6. Порядок работы

1. Подготовка птицы перед обработкой в машине.

6.1.1 После убоя тушки птицы ошпарьте методом многократного окунания в горячей воде с температурой 75…80˚С в течение 5 сек. (птица должна быть не моложе 2-х месяцев).

6.1.2 Во избежание повреждения кожи температура и время термообработки не должны превышать указанных выше границ. Проверьте степень обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделяться от тушки.

6.1.3 Перед укладкой в машину необходимо обрезать лапки.

2. Обработка птицы в машине

6.2.1 Включите двигатель машины путем поворота ручки на панели управления в положение

«Вкл».

6.2.2 После предварительной подготовки согласно п.6.1 птицу необходимо поместить в

машину (3-4 тушки общим весом не более 2 кг).

6.2.3 В процессе вращения тушек в рабочей зоне машины поливайте их теплой водой (30…45˚С) для смыва отделяемого пера и контроля качества ощипа. Перо вместе с водой выходит из машины через лоток, расположенный в нижней части бака со стороны сливного шланга. Перед лотком для сбора воды и удаленного оперения необходимо установить емкость.

6.2.4 Степень удаления оперения определяется визуально и должна находиться в пределах

80…95%.

6.2.5 После удаления пера остановите работу машины и извлеките тушку. Следующий цикл

повторяется в той же последовательности.

7. Техническое обслуживание

1. По окончанию работы отключите машину от сети, слейте оставшуюся воду, промойте

бак, протрите корпус и панель мягкой тканью. На некоторое время бак оставьте открытым, чтобы

он окончательно высох.

7.2 Оберегайте поверхность машины от повреждений и ударов.

7.3 Не допускайте соприкосновения поверхностей пластмассовых деталей с активными

растворителями (ацетон, дихлорэтан и т.п.), а также с предметами, нагретыми свыше 50˚С.

4. Мойте загрязненные поверхности содой и мыльной водой с помощью мягкой ткани.

5. Применение песка, металлических щеток и других абразивных средств не допускается.

6. Подшипники электродвигателя рассчитаны на работу в течение всего эксплуатационного

срока без применения дополнительной смазки.

7. Правила хранения

Храните машину в сухом отапливаемом помещении при температуре воздуха не ниже +5˚С, относительной влажности не более 80%.

7. Возможные неисправности и методы их устранения

Примечание: Неисправности следует устранять квалифицированным персоналом, имеющим соответствующий допуск.